靈芝

时间：2009-09-11 00:59:12 来源：作者：

說起靈芝，無人不知。如今，靈芝菇已從野外生長發展到人工栽培，靈芝菇再也不神秘了，在藥材市場、超市藥店都可以找到其身影，有的酒樓還供應靈芝補湯呢。
　靈芝可加工成靈芝精粉或靈芝超細粉入藥，靈芝菇體可煲湯。最具價值的是附著生長在靈芝菇面的孢子，尤其是經過超聲波加工的破壁孢子。在市面上往往讓人看到的靈芝菇面光滑發亮，均屬除孢靈芝，含孢子粉的靈芝較為少見。過去，包括上品韓國赤芝及越南紫芝等多種靈芝，在香港均可買到，如今你大可不出遠門，在廣州文明路的菇菌專賣店就能買到所需。
　　我的朋友不時到酒樓就餐點用靈芝補湯，說是用過靈芝湯后感覺精神特別舒暢，其實他的心理作用大于靈芝湯的實際效用。不錯，按照食藥同源的觀點，藥補不如食補。但是，以靈芝為主要材料的湯補，是有針對性的，不同的用料就有不同功效。再說，酒樓畢竟是酒樓，暫勿論其供應的靈芝補湯是否落足材料，只是一兩個湯種不可能面面俱到。以為在酒樓喝上靈芝湯就“靈驗”，未免有些偏頗。其實，如果自己有條件，又確需靈芝湯補，不如親自動手制作，這樣既放心又省錢。
　　一些朋友常問我用靈芝可煲什么湯？這些湯又有什么功效？不如介紹其中幾款在港澳臺地區頗受用的秘方靈芝湯供各位選用。

来顶一下

返回首页

推荐资讯

情满天河--毕志伦	三河三印象--李开寿
三河口概况

相关文章

无相关信息

栏目更新

栏目热门